Backen | Boulangerie Parémi
Eine französische Bäckerei in einem Renaissance-Palais, die sich in kürzester Zeit zu einer Wiener Institution etabliert hat. Die Hauptzutat: eine Atelier-Glaswand, die Transparenz zwischen Backstube und Gästebereich schafft. Dazu kommen noch eine Prise provenzalisches Flair sowie edle Materialien, die an herzhaftes Gebäck und feine Patisserien erinnern.






Planung A2K ARCHITEKTEN, Mitarbeit Isabelle Castaing-Soulier